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RECETTE PANCAKES HEALTHY

INGRÉDIENTS :

  • 100g de farine (complète si possible)
  • 20g de flocons d’avoine
  • 25cl de lait d’amande
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Si vous souhaitez rajouter une arôme : vanille, fleur d’orange ou banane écrasée.

POUR LES INSTRUCTIONS :

  • Dans un bol, mélangez la farine, les flocons d’avoine écrasés à la grosse cuillère, la levure et une pincée de sel
  • Dans un bol à coté, battez l’oeuf avec le lait et l’huile.
  • Mélangez les deux préparations ensemble, et ajoutez l’arôme de votre choix.
  • Chauffez une poêle avec un essuie-tout imbibé d’huile d’olive, et faites cuire les pancakes 1 à 2 minutes par coté selon votre préférence de cuisson
  • Retournez quand des petites bulles commencent à se former à la surface.
  • Dégustez le pancake chaud

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